山东红富士是从普通富士的芽枝变中选育出的着色系富士的统称。选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，是的晚熟苹果品种。
山东红富士价格
由于山东盛产红富士，所以红富士在山东本地很便宜，一般都是五斤起卖，价格在30-35元之间，也就是说大概6-7元每斤。如果是批发的话，则价格更加便宜。但是现在很多时候卖的都不是苹果，而是包装，将苹果一番打扮后，苹果的价值立刻增高，一般都可以买到十块钱一个，或者更高的价格。目前，我国很多地方都开始搞采摘体验，即自己去园子里摘，那种一般都是游乐放松为主，一般是15元一斤左右。总体来说，山东红富士具有较高的性价比。
山东红富士上市时间
每年的10月下旬,是甘肃、山东和山西等苹果主产区大量新果上市的时间，山东红富士上市时间如果正常完熟的话要到10月中下旬。
山东红富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9-11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到广大消费者的广泛喜爱。山东红富士苹果与其他苹果相比有更长的食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，山东红富士苹果可保存5到7个月。
山东红富士苹果主产地山东一年气候“春温暖、夏不燥、秋凉爽、冬不寒”，这里土层深厚，属红耧土质土，地下水质优，昼夜温差大，山东年平均2000小时以上，无霜期220天以上，土质肥沃，无工业污染。