松茸菌又叫做松茸、松口蘑、松菌等，它是一种十分珍贵的真菌。松茸菌主要分布在我国的东北地区和西南地区，朝鲜和日本也有分布，它的生长季节在秋季，一般是生于松林或者针阔混交林地上。松茸菌具有很高的药用价值和食疗作用。
松茸菌形态特征
松茸菌,子实体散生或群生。菌盖直径5-20CM。扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色，较密，弯生，不等长。
菌柄较粗壮，长6-14CM，粗2-2.6CM;菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。孢子呈白色;孢子无色，光滑，款椭圆形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。
松茸菌的功效
1、松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等。
2、松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。
松茸菌价格
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松茸菌的做法
松茸菌煲排骨汤
材料
松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐。
做法
1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。