夏果是 (澳洲坚果)的简称，是一种原产于澳洲的树生坚果，夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2、B12和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品。在世界上众多的干果之中，夏威夷果(澳洲坚果)的经济价值，素来享有“干果皇后”“世界坚果”的美称。
夏果多少钱一斤
夏威夷果一般是42元一斤，它有调节血脂、血糖的营养价值，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，经常食用夏威夷果具有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益。
夏果的营养价值
1、补充脑营养。
吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
2、降低血压。
经医学证明，夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中，16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果，她们的血压平均从161/94降到了151/85，舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。
3、缓解便秘。
夏威夷果油还能够增加肠蠕动，使肠道畅通，并且具有温和轻泻剂的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
夏果怎么开壳
1、通常购买的夏威夷果果身有一条裂缝，包装里面会配有一个“金属撬子”专用工具，把尖的一端塞进夏威夷果本身破开的裂缝里，旋一下，果壳就分成两半了。
2、个别的夏威夷果没有裂缝或者买回来有裂缝由于过一段时间后受潮，裂缝变小了，、
可以尝试以下方法：
(1)可以放在干燥的地方，利用大自然的力量，裂缝会慢慢变大。
(2)现在市场上夹核桃有一种专用的工具，如果家里有的可以建议使用。
(3)用锤子轻轻的砸，掌握好力度，防止把果肉敲碎。还要记得下面放快木板或者一条布，免得把地板或桌子敲坏了。